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- Kartoniert
- 304 Seiten
- Erschienen 2019
- Reaktion Books
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"Dining Out: A Global History of Restaurants" von Elliott Shore bietet eine umfassende Untersuchung der Entwicklung von Restaurants weltweit. Das Buch verfolgt die Ursprünge und die kulturelle Bedeutung des Auswärtsessens von den antiken...
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