A high-end vegan cookbook with inventive vegetable-focused recipes. Tal Ronnen is the influential vegan chef at Crossroads Restaurant, Los Angeles. von Ronnen, Tal

"Crossroads - Vegan trifft mediterran: Made in L.A." von Tal Ronnen ist ein Kochbuch, das die kulinarische Welt der veganen Küche mit den Aromen und Techniken der mediterranen Küche verbindet. Tal Ronnen, ein renommierter veganer Koch,...