Handkäs' einmal anders: exotisch, exquisit und delikat. Ob als Suppe oder 'nach griechischer Art', es lohnt sich die ganz besonderen Rezepte von unserem 'Expertenstammtisch' kennen zu lernen. Mit Illustrationen von Joerg Eyfferth von...

"Handkäs'-Kompositionen: Delikat - exotisch - elegant" von Birgit Neeb ist ein Kochbuch, das sich der vielseitigen Verwendung des traditionellen hessischen Handkäses widmet. In diesem Buch präsentiert die Autorin eine Vielzahl kreativer...