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White Wine Technology
  • paperback
  • 430 Seiten
  • Erschienen 2021
  • Academic Press
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White Wine Technology
"White Wine Technology" von Antonio Morata, PhD, ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit den technologischen Aspekten der Weißweinherstellung befasst. Es deckt eine breite Palette von Themen ab, die für Winzer, Önologen und...
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