Manz zeigt konsequent und detailliert auf, wie wir alle schon heute klimagerecht einkaufen, konsumieren, zubereiten und lustvoll speisen können. Er beleuchtet zunächst die negative Realität unserer Nahrungsmittelproduktion und aktuellen...

Das Buch "Trockenbauarbeiten: Kommentar zu VOB/C ATV DIN 18340, ATV DIN 18299" von Volker Mänz bietet eine umfassende Kommentierung der Vergabe- und Vertragsordnung für Bauleistungen (VOB) im Bereich Trockenbau. Es konzentriert sich...

"Was wir überhaupt noch essen können" von Volker Manz ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der Frage beschäftigt, wie man in der heutigen Zeit gesunde Lebensmittel erkennt und kluge Ernährungsentscheidungen trifft. Der Autor...