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- Hardcover
- 220 Seiten
- Erschienen 2022
- Trauner Verlag
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Die beiden Meisterkonditoren Michael Leiter und Matthias Krenn zeigen in diesem Buch neue und unkonventionelle Zugänge zur traditionellen Konditorkunst. Dabei gehen Ästhetik und Genuss Hand in Hand. Wenn die beiden Autoren mit viel Liebe...
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