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- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2012
- Matthaes Verlag
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In seinem Restaurant "Quay" in Sydney hat Peter Gilmore, auf der San-Pellegrino-Liste unter den besten 30 Köchen der Welt, zurück zu den Ursprüngen gefunden. Der Schwerpunkt seiner Kreationen liegt auf der Verarbeitung von Früchten und...
ab 74,90 €
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
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Signature recipes from Australia's restaurant of the year, rejigged to make easily at home. von Gilmore, Peter
ab 50,50 €
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