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Der Vermarktungserfolg steht und fällt mit der Qualität des Sortiments. Dazu gehört viel mehr als guter Wein. Dieses Buch beleuchtet alle relevanten Aspekte rund um die Entwicklung, Gestaltung und Kontrolle des Weinsortiments und seiner...

Praktische Unternehmensführung für die Weinbaubranche: Planung – Controlling – Organisation in der Weinbranche