Mikael Einarsson ist Chefkoch der Brasserie Astoria in Stockholm. Er hat beträchtliche kulinarische Erfahrung über die Jahre in verschiedenen Arten von Küchen gesammelt. DE TITLE ist sein viertes Buch, das erste mit gestalten. Hubbe...

"Wildküche: Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld" von Anja Lerz ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Wildgerichten spezialisiert hat. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl einfach...