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Kleines Wörterbuch der Kochkünste
  • Leinen
  • 232 Seiten
  • Erschienen 2020
  • Matthes & Seitz Verlag
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Kleines Wörterbuch der Kochkünste
Wie lautet die korrekte Speisefolge für ein erlesenes Diner vom Ochsen? Worin liegt der betörende Zauber der Madeleine begründet und wie unterscheidet sich der Appetit vom Hunger? In seinem großen Wörterbuch der Kochkünste beantwortet...
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