"Sophies Tartes, Quiches und Salate" von Philippe Exbrayat ist ein Kochbuch, das sich auf die französische Küche spezialisiert hat. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für herzhafte Tartes und Quiches sowie frische und kreative Salate....

Sophies Tartes, Quiches & Salate von Dudemaine, Sophie;

Ob Genießer oder Besser-Esser: Jeder kann sich von Sophies Leckereien verführen lassen, stets in zwei Varianten: klassisch oder kalorienbewusst. Himbeermousse, Kakaosorbet oder Zitronentarte - der Sommer kann kommen! In der wärmeren Zeit...

Angefangen hat alles ganz harmlos: Nachdem Sophie bei mehreren Sterneköchen in die Lehre gegangen war, widmete sie sich ganz der häuslichen Küche und ihrer kleinen Tochter. Doch irgendwann vermisste sie ihre Arbeit und begann zu Hause...