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Chemie in Lebensmitteln
  • Kartoniert
  • 332 Seiten
  • Erschienen 2000
  • Wiley-VCH GmbH
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Chemie in Lebensmitteln
Fast täglich berichten die Medien über Lebensmittelskandale und "chemisch verseuchte" Nahrung. Ob Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse, von Tierarzneimitteln in Fleisch, Milch und Eiern, ob Schwermetalle oder Dioxine -...
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