Mit einem Gewächshaus im Garten ist es möglich, auf kleiner Fläche viel Gemüse und Obst anzubauen, da die Wachstumsperiode im Vergleich zum Freiland viel länger ist. Passivsolare Gewächshäuser sind eine gute Alternative zum transparenten...

"Dörren - Aroma pur" von Claudia Lorenz-Ladener ist ein umfassender Leitfaden zur Kunst des Dörrens, einer Methode zur Konservierung und Intensivierung von Aromen in Lebensmitteln. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen des...

"Einfache Lauben und Hütten selbst gebaut" von Claudia Lorenz-Ladener ist ein praktischer Ratgeber, der sich an Hobby-Handwerker und Naturliebhaber richtet. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen und Inspirationen für den Bau von...

"Milchsauer eingelegt: Gemüse gesund und einfach fermentieren" von Claudia Lorenz-Ladener ist ein praktischer Leitfaden zur Kunst der Fermentation von Gemüse. Das Buch bietet eine umfassende Einführung in die Technik des milchsauren...

"Naturkeller: Neubau und Umbau von Räumen zur Frischlagerung von Obst und Gemüse" von Claudia Lorenz-Ladener ist ein praxisorientiertes Buch, das sich mit der Planung, dem Bau und der Nutzung von Naturkellern beschäftigt. Diese Keller...