First published in 1987, this revised and updated edition of Jane Butel's Fiesta! brings to life the spirit of a region where company is always welcome, where the flavors are always clear and strong, and where creativity finds no more...

"Jane Butel's Tex-Mex Cookbook" von Jane Butel ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die lebendige und geschmackvolle Küche des Tex-Mex spezialisiert. Die Autorin, eine anerkannte Expertin für südwestamerikanische Küche, bietet eine...