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Erlegen – versorgen – vermarkten: Vom Jagdrevier bis zur Kundschaft; Wildbretverwertung von A bis Z; Hygienisch perfekte Wildfleischgewinnung; Erfolgreiche Vermarktungsstrategien für Wildfleisch
  • hardcover
  • 152 Seiten
  • Erschienen 2025
  • Kosmos
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Das Buch "Erlegen – versorgen – vermarkten" von Isabelle Bulling bietet eine umfassende Anleitung zur Verarbeitung und Vermarktung von Wildbret. Es richtet sich an Jäger und Personen, die an der nachhaltigen Nutzung von Wildfleisch...
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