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- Kartoniert
- 606 Seiten
- Erschienen 2012
- Wiley VCH Verlag GmbH
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Die komplett überarbeitete und erweiterte 2. Auflage dieses erfolgreichen Lehrbuchs zur Biokatalyse bietet neben kapitelbezogenen Übungen und Lösungen nun Abbildungen in Farbe, neue Fallstudien und eine begleitende Website. von Buchholz,...
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