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- paperback
- 276 Seiten
- Erschienen 2010
- BoD – Books on Demand
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"Wissenschaft im Kochtopf: Küchengeheimnisse wissenschaftlich erklärt" von Friederike Bischof ist ein Buch, das die Wissenschaft hinter alltäglichen Kochprozessen beleuchtet. Es erklärt auf verständliche Weise, welche chemischen und...
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