Istria is full of recipes inspired by home kitchens and memories of what grew in the owner's gardens: hearty grain soups and seafood, crepes piled high and biscuits flavoured with cinnamon. Istrian cuisine is a rich blend of Venice and...

"Italian Street Food: Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways" von Paola Bacchia ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und den Charme der italienischen Straßenküche feiert. Bacchia nimmt die Leser mit auf eine Reise durch...