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Cuisine Alpine
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Andreas Döllerers neues Buch "Cuisine Alpine" nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Wanderung durch die Salzburger Alpen. Mit Texten von Alexander Rabl und Fotos von Joerg Lehmann.¿ Andreas Döllerer hat die Cuisine Alpine zu seinem...
ab 60,00 €
Zwiebeln & Knoblauch
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Hier lohnt sich jede Träne!Ohne Zwiebeln und Knoblauch ist ein Gericht schlicht unvollendet, findet Achim Schwekendiek. Deswegen verschafft er den kulinarischen Alleskönnern nun die Aufmerksamkeit, die sie verdienen: Ob rote Höri-Bülle...
24,90 €
Nutriologische Medizin
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Dieses Nachschlagewerk ist einzigartig und für den Arzt, der es nutzt, von unschätzbarem Wert. In über 100 Kapiteln von Adipositas bis Zölliakie werden in übersichtlich systematischer Anordnung alle relevanten Erfahrungen der...
128,00 €
Ducasse Desserts
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Einfach nur gut: Desserts von Alain Ducasse!Die Dessertrezepte von Alain Ducasse, einem der kreativsten Kochkünstler unserer Zeit, und seinem Küchenchef Christophe Saintagne zeigen, dass der wahre Genuss in einfachen, aber guten...
28,00 €
Küchen der Medina
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Küchengeheimnisse aus 1001 Nacht Dieses Buch verströmt beim Durchblättern schon den Duft orientalischer Gewürze und Kräuter: vom einfachen Couscous bis zu luxuriösen Tajines versammelt es traditionelle Familienrezepte aus Nordafrika und...
24,00 €
Japanisch Grillen
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Zen oder die Kunst des GrillensMaximaler Geschmack bei minimalem Technikaufwand, kurze Grillzeiten, dafür viel Zeit beim Genießen: Das ist Japanisch Grillen!Jonas Crambys ganze Leidenschaft gilt dem Grillen. Und zwar in jeder Form: ob...
26,00 €
Teigtaschen
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Wer hat's erfunden? Eine Reise durch die wunderbare Welt der Teigtaschen. Dim Sum, Momos und Samosas, Kasnudeln, Maultaschen und Schlutzkrapfen, Tortellini, Pelmeni, Manti oder Pierogi - viele Namen für dieselbe geniale Methode, nämlich...
26,00 €
Das goldene Buch der Walnuss
Das goldene Buch der Walnuss
Harte Schale, süßer Kern!In alten Zeiten dachte man, der Walnussbaum trage die Weisheit der Götter in sich und gebe sie in Form seiner Nüsse an die Menschen weiter. Im Kern ist daran viel Wahres, denn die Walnuss stärkt Körper und Geist....
22,00 €
Hädeckes Kulinarisches Lexikon
Hädeckes Kulinarisches Lexikon
Hädeckes Kulinarisches Lexikon von Birle, Herbert
19,90 €
Blütenküche
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Aromenvielfalt und Augenweide Blüten auf dem Teller erfreuen sich steigender Beliebtheit. Essbare Blüten von Garten- und Wildblumen sind für das Auge eine Wohltat und schmeicheln dem Gaumen. Im umfassenden Ratgeber und Kochbuch werden 50...
19,90 €
Das goldene Buch vom Hopfen
Das goldene Buch vom Hopfen
Hopfen - das grüne Gold!Hopfen ist mehr als nur wichtiger Bestandteil zum Bierbrauen! Violette Tanner stellt in ihrem Buch viele abwechslungsreiche und genussvolle Rezepte für Leib und Seele vor. Eine ganz besondere Delikatesse sind...
19,90 €
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