Mirazur (English) (Adultos)
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Beschreibung
"Mirazur" von Eduardo Torres ist ein faszinierendes Buch, das sich auf die kulinarischen Erlebnisse und die Philosophie des renommierten französischen Restaurants Mirazur konzentriert. Geleitet von dem gefeierten Chefkoch Mauro Colagreco, bietet das Buch Einblicke in seine innovativen Rezepte und die Inspirationen, die hinter seinen kreativen Gerichten stehen. Es beleuchtet auch die Bedeutung der lokalen Zutaten und der nachhaltigen Praktiken, die im Mirazur angewendet werden. Dieses Werk ist nicht nur eine Sammlung exquisiter Rezepte, sondern auch eine Hommage an die Kunst des Kochens und den Einfluss der Natur auf kulinarische Kreationen.
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