
Food-Boards
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Beschreibung
Food-Boards sind der neueste heiße Trend! Statt stundenlang in der Küche zu stehen und für die Freunde zu kochen, bereiten wir heute tolle Platten und Teller vor, von denen sich die Gäste bedienen. Passend zum Anlass und zur Jahreszeit werden die Boards zudem als Motive angerichtet. Das perfekte Sharing-Erlebnis ist gesichert. Also Mettigel und russische Eier ade - heute gibt es Charcuterie Boards, Cheese Boards und vieles mehr! von Neumayer, Alex Und Angkana
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Alex Neumayer stammt aus dem Gasteinertal. Er arbeitete lange als Küchenchef und Food Artist in der 5-Sterne Hotellerie in Südostasien. Seine Frau Angkana hat die asiatische Kunst des Gemüseschnitzens erlernt und sich als Köchin in der thaiändischen und vietnamesischen Küche weitergebildet. Gemeinsam betreiben die beiden das Studio »Kochen und Kunst« ¿ mit Angkana Neumayer als Foodstylistin und Alex Neumayer als Koch und Fotograf.
- paperback
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- Erschienen 2013
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- 256 Seiten
- Erschienen 2019
- Die Gestalten Verlag
- paperback
- 236 Seiten
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- Erschienen 2010
- Basel: Verlag Coop/ Fine Food