Skandinavisch Backen: Fika & Hygge. Ein Backbuch nicht nur für Skandinavienfreunde. Backen mit Liebe, Hingabe und Gemütlichkeit. Schwedische Fika und dänische Hygge.
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Beschreibung
"Skandinavisch Backen: Fika & Hygge" von Birgit van der Avoort ist ein Backbuch, das die Leser in die gemütliche und herzliche Welt des skandinavischen Backens entführt. Es kombiniert die schwedische Tradition der Fika – eine entspannte Kaffeepause mit Gebäck – mit dem dänischen Konzept der Hygge, das für Gemütlichkeit und Wohlbefinden steht. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten für traditionelle und moderne skandinavische Backwaren, darunter Kuchen, Kekse und Brote, die mit Liebe und Hingabe zubereitet werden. Jedes Rezept wird durch stimmungsvolle Fotografien ergänzt, die Lust aufs Ausprobieren machen. Neben den Rezepten gibt es auch Einblicke in die kulturellen Hintergründe der skandinavischen Ess- und Lebensweise. Dieses Buch ist ideal für alle, die nicht nur backen möchten, sondern auch ein Stück skandinavische Gemütlichkeit in ihr Zuhause bringen wollen.
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