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Smokey Goodness

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3958435769
Seitenzahl:
223
Auflage:
-
Erschienen:
2017-09-01
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Beschreibung

Smokey Goodness
Das ultimative BBQ-Buch

Der Niederländer Jord Althuizen hat die amerikanische BBQ-Kultur studiert und von allen Seiten beleuchtet. Herausgekommen ist ein Werk, voller persönlicher Geschichten, Basis- bis Profi-Wissen und vor allem großartigen Gerichten, dass sich in Holland bereits über 30.000 mal verkauft hat. Zu allen Rezepten gibt es ausführliche Informationen zur Temperaturkontrolle und Getränkeempfehlungen. von Althuizen, Jord

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
223
Erschienen:
2017-09-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783958435766
ISBN:
3958435769
Gewicht:
1526 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Gründer, Eigentümer und Pitmaster von Smokey Godness, ehemaliger Chefkoch und Restaurantleiter im Walt Disney World, USA und Mitbegründer von The Rough Küche (Filialen in den Nahrungsmittelhallen Amsterdam, Yada Yada Markt Zaandam und Pier in Scheveningen). Außerdem ist er BBQ World Champion bei der ersten internationalen Whole Hog Barbecue Championship.


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