
Kürbis
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
Der Kürbis hat eine über 8.000-jährige traditionsreiche Geschichte. Lange Zeit war die Nutzung des Kürbisses in der Küche in Vergessenheit geraten. Der zunehmende Trend zur gesunden Ernährung hat das Multitalent Kürbis wieder zu neuem Leben erweckt. Vorliegendes Buch verdeutlicht die Herkunft und Geschichte, die Artenvielfalt, gibt Tipps zur Pflanzung und zur Ernte und macht neugierig auf die vielen Möglichkeiten der Verwendung des Kürbisses in der Küche. Die weit über 100 Rezepte reichen von Salaten, Vorspeisen Suppen und Soßen über Hauptgerichten, Desserts bis zu Marmeladen, Chutneys, Getränken, Kuchen bis zu Eis und Pralinen. von Löser, Frank und Löser, Evemarie
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Evemarie und Frank Löser. Der 1944 in Lößnitz bei Freiberg in Sachsen geborene Autor, besuchte nach seiner Ausbildung zum Gärtner die Fachschule für Pflanzenschutz in Halle/Saale. Dr. Frank Löser lebt mit seiner Frau Evemarie in Mecklenburg. 1949 in Ulrichshalben geboren, war die Autorin von 1980 bis 2011 im Sozialwesen tätig. Das besondere Interesse der beiden gilt dem Entdecken und Erkunden der Natur und Pflanzenwelt. Mit großer Begeisterung widmen sie sich den Möglichkeiten, die Naturschätze auch in Küche und Hausapotheke einzusetzen. Im Demmler Verlag sind von ihm bisher die Sagenbände "Thüringer Wald", "Weimarer Land", "Die Ostseeküste. Von Wismar bis Warnemünde" erschienen. Gemeinsam veröffentlichten sie, ebenfalls im Demmler Verlag, "Wildfrüchte", "Kartoffeln", "Wildblüten- und Kräutergelees", "Kürbis", "Aronia", "Rote Bete", "Der Sanddorn" und "Quitte".
- Hardcover
- 173 Seiten
- Erschienen 2006
- Hädecke Verlag
- hardcover
- 96 Seiten
- Erschienen 2008
- CICO Books
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2022
- Edition Michael Fischer / E...
- board_book
- 14 Seiten
- Erschienen 2009
- Scholastic Inc.
- Gebunden
- 200 Seiten
- Erschienen 2022
- AT Verlag
- Gebunden
- 24 Seiten
- Erschienen 2004
- Oetinger
- Kartoniert
- 144 Seiten
- Erschienen 2014
- Landwirtschaftsvlg Münster
- Gebunden
- 120 Seiten
- Erschienen 2017
- Verlag Friedrich Oetinger GmbH
- Gebunden
- 137 Seiten
- Erschienen 2016
- TYROLIA Gesellschaft m. b. H.
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2017
- Neuer Umschau Buchverlag
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2011
- AT Verlag