Die Quitte: Eine fast vergessene Obstart
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Beschreibung
"Die Quitte: Eine fast vergessene Obstart" von Monika Schirmer ist ein Buch, das sich mit der vielseitigen und oft übersehenen Frucht der Quitte beschäftigt. Die Autorin beleuchtet die Geschichte und Bedeutung der Quitte in verschiedenen Kulturen und Epochen und geht auf ihre botanischen Eigenschaften ein. Zudem bietet das Buch praktische Tipps zum Anbau, zur Pflege und zur Ernte von Quittenbäumen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf den kulinarischen Möglichkeiten der Frucht: Schirmer präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die die Vielseitigkeit der Quitte in der Küche unterstreichen – von Marmeladen und Gelees bis hin zu herzhaften Gerichten. Durch historische Anekdoten und persönliche Geschichten wird die Quitte als eine wertvolle, jedoch fast vergessene Obstart wieder ins Rampenlicht gerückt.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 1997
- William Morrow
- hardcover
- 162 Seiten
- Erschienen 2024
- Verlagshaus Hernals
- Kartoniert
- 268 Seiten
- Erschienen 2015
- Piper Taschenbuch
- Kartoniert
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- Erschienen 2022
- avant-verlag GmbH
- paperback
- 352 Seiten
- Erschienen 2024
- Annette Oppenlander
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- 366 Seiten
- Erschienen 2011
- Jung u. Jung
- paperback
- 480 Seiten
- Erschienen 2002
- Barrons Educational Series
- Leinen
- 36 Seiten
- Erschienen 2014
- Bohem Press
- hardcover
- 108 Seiten
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- 367 Seiten
- Erschienen 2023
- kalliope paperbacks




