Curnonsky oder das Geheimnis des Maurice-Edmond Sailland
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Beschreibung
"Curnonsky oder das Geheimnis des Maurice-Edmond Sailland" von Inge Huber ist eine biografische Erzählung über das Leben und Werk von Maurice-Edmond Sailland, besser bekannt unter seinem Pseudonym Curnonsky. Curnonsky war ein berühmter französischer Gastronomiekritiker und Schriftsteller, der in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts lebte. Das Buch beleuchtet seine Leidenschaft für die französische Küche und seine Rolle als einer der einflussreichsten Feinschmecker seiner Zeit. Huber schildert nicht nur Curnonskys berufliche Erfolge und seinen Einfluss auf die Gastronomie, sondern geht auch auf sein persönliches Leben, seine Beziehungen und die Geheimnisse hinter seiner charismatischen Persönlichkeit ein. Die Biografie bietet einen faszinierenden Einblick in das kulinarische Frankreich und den Mann, der maßgeblich zur Popularisierung der regionalen Küche beigetragen hat.
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- Matthes & Seitz Berlin
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