
Käfer - Einfach Gut Bayrisch
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Beschreibung
Käfer - ein Synonym für höchste Qualität von Lebensmitteln, Service und Ambiente. Käfer bietet jedoch nicht nur Qualität in der gehobenen Gourmetküche, sondern versteht sich auch besonders gut auf die regionalen bayerischen Spezialitäten: Fleischpflanzerl mit lauwarmem Krautsalat, Brotsuppe, Donauzander mit fränkischer Rotweinsauce, Kalbshaxe mit Brezenknödelgugelhupf oder das berühmte Käfer Brathendl auf der Wiesn - Bayern hat in jeder Region besondere Schmankerl zu bieten, die bei Käfer auf einzigartige Weise kombiniert und präsentiert werden. Doch kein noch so begnadeter Sternekoch kann aus schlechten Zutaten ein schmackhaftes Gericht zaubern, deshalb steht die Qualität der Lebensmittel an oberster Stelle. Nur kontrollierte, ökologisch wirtschaftende Produzenten liefern an Käfer und garantieren für höchsten Genuss. In diesem Buch darf man nicht nur in das bayrische Rezeptbuch der Käferküche spitzeln, sondern es werden einige der Lieferanten und Produzenten vorgestellt, die die hohen Ansprüche der Hauses Käfer erfüllen. Eine gute Gelegenheit, etwas über die Produktion und Herkunft von Lebensmitteln zu erfahren. Zeit wirds ...! von Schinharl, Andreas;Ellert, Luzia;Herrmann, Rainer;
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 48 Seiten
- Erschienen 2008
- Groh Verlag
- hardcover -
- Erschienen 2004
- München: Foltys Edition.,
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2015
- Rosenheimer Verlagshaus
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 1994
- ACB
- Gebunden
- 480 Seiten
- Erschienen 2003
- Verlag Eugen Ulmer
- perfect -
- Erschienen 1997
- Steiger-Verlag
- hardcover
- 96 Seiten
- Pattloch
- hardcover
- 42 Seiten
- Erschienen 2009
- Phaidon Press
- board_book
- 16 Seiten
- Erschienen 2014
- Coppenrath
- paperback
- 216 Seiten
- ACB
- Gebunden
- 298 Seiten
- Erschienen 2012
- Volk Verlag
- paperback
- 192 Seiten
- Erschienen 2012
- Unionsverlag
- Leinen
- 336 Seiten
- Erschienen 1998
- Verlag Eugen Ulmer