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Käfer - Einfach Gut Bayrisch

Käfer - Einfach Gut Bayrisch

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783899104271
Seitenzahl:
288 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
-
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Beschreibung

Käfer - Einfach Gut Bayrisch
Kochen und Genießen

Käfer - ein Synonym für höchste Qualität von Lebensmitteln, Service und Ambiente. Käfer bietet jedoch nicht nur Qualität in der gehobenen Gourmetküche, sondern versteht sich auch besonders gut auf die regionalen bayerischen Spezialitäten: Fleischpflanzerl mit lauwarmem Krautsalat, Brotsuppe, Donauzander mit fränkischer Rotweinsauce, Kalbshaxe mit Brezenknödelgugelhupf oder das berühmte Käfer Brathendl auf der Wiesn - Bayern hat in jeder Region besondere Schmankerl zu bieten, die bei Käfer auf einzigartige Weise kombiniert und präsentiert werden. Doch kein noch so begnadeter Sternekoch kann aus schlechten Zutaten ein schmackhaftes Gericht zaubern, deshalb steht die Qualität der Lebensmittel an oberster Stelle. Nur kontrollierte, ökologisch wirtschaftende Produzenten liefern an Käfer und garantieren für höchsten Genuss. In diesem Buch darf man nicht nur in das bayrische Rezeptbuch der Käferküche spitzeln, sondern es werden einige der Lieferanten und Produzenten vorgestellt, die die hohen Ansprüche der Hauses Käfer erfüllen. Eine gute Gelegenheit, etwas über die Produktion und Herkunft von Lebensmitteln zu erfahren. Zeit wirds ...! von Schinharl, Andreas;Ellert, Luzia;Herrmann, Rainer;

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
288 Seiten
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783899104271
ISBN:
9783899104271
Gewicht:
1395 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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