Kulinarische Streifzüge: Italien
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783893931347
Verlag:
Seitenzahl:
192
Auflage:
-
Erschienen:
1997-02
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Beschreibung
Kulinarische Streifzüge: Italien
Italien-Kenner Hans Joachim Döbbelin führt in die vielseitige italienische Kochkunst ein. In einer repräsentativen Auswahl stellt er die regionalen Küchen vor. Ob die kräuter-duftenden Speisen Liguriens oder die griechisch beeinflußte Küche Siziliens - die Gerichte der einzelnen Regionen sind wie kulinarische Dialekte Italiens. Dabei ist den Bewohnern Italiens eines gemeinsam: Die Liebe zum guten Essen. Ebenso liebevoll wurden alle im Buch geschriebenen Gerichte vom Autor selbst fotografisch in Szene gesetzt.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
192
Erschienen:
1997-02
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783893931347
ISBN:
9783893931347
Verlag:
Gewicht:
762 g
Auflage:
-
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