Das Gartenkochbuch
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Beschreibung
Eine Liebeserklärung an den Garten! Mit frisch geerntetem Obst und Gemüse durchs ganze Jahr! In diesem inspirierenden Garten-Kochbuch begleitet Sie die passionierte Gärtnerin und Bestsellerautorin Anne-Katrin Weber durch alle Jahreszeiten. Von Spargel und Mangold bis hin zu Erdbeeren und Quitten - in über 70 Rezepten zeigt sie, wie Sie das ganze Jahr über das Beste aus Ihrer Ernte herausholen. Ob Zucchini-Käse-Päckchen vom Grill, Brombeer-Crostata, Holunderblütengelee, Butternut-Ricotta-Lasagne, Mirabellen-Clafoutis oder Schwarzwurzelgratin - die Rezepte von Anne-Katrin Weber zeigen, wie kreativ und vielfältig sich mit Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten kochen, backen und einmachen lässt. In 10 liebevoll gestalteten Pflanzenportraits erfahren Sie außerdem Wissenswertes über Ihre Gartenlieblinge Apfel, Erbse, Zwetschge & Co. Ein Must-have für alle Garten-Fans! von Weber, Anne-Katrin;
Produktdetails
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Über den Autor
Anne-Katrin Weber ist Köchin, Ernährungswissenschaftlerin, Foodstylistin und Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher. Seit sie denken kann, ist die Hamburgerin von Frankreich begeistert, reist so viel wie möglich durch ihr Lieblingsland, sucht mal die Sonne im Süden, mal den Wind im Norden, immer aber buttrige Croissants, aromatischen Käse und feinen Wein.
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2009
- Coppenrath, F
- Gebunden
- 79 Seiten
- Erschienen 2013
- Dorling Kindersley Verlag
- Hardcover
- 254 Seiten
- Erschienen 2011
- Gräfe & Unzer Verlag in der...
- paperback
- 64 Seiten
- Erschienen 2003
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2018
- Verlag Eugen Ulmer
- hardcover
- 171 Seiten
- BLV,
- Gebunden
- 155 Seiten
- Erschienen 2022
- Kosmos
- hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2007
- Callwey
- hardcover
- 320 Seiten
- Erschienen 2000
- Weltbild Verlag, Augsburg,
- Gebunden
- 172 Seiten
- Erschienen 2016
- Eckhaus Verlag Weimar




