Eiskeller, Eiswerke und Kühlhäuser in Schleswig-Holstein und Hamburg: Ein Beitrag zur Kulturlandforschung und Industriearchäologie: Ein Beitrag zur Kulturlandschaftsforschung und Industriearchäologie
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Das Buch "Eiskeller, Eiswerke und Kühlhäuser in Schleswig-Holstein und Hamburg" von Stephan A. Lütgert beschäftigt sich mit der historischen Entwicklung und Bedeutung der Eiskeller, Eiswerke und Kühlhäuser in den Regionen Schleswig-Holstein und Hamburg. Es bietet einen umfassenden Einblick in die Techniken der Kälteerzeugung und -lagerung vor der Erfindung moderner Kühlsysteme. Der Autor untersucht die architektonischen Strukturen sowie die sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen dieser Einrichtungen auf die Region. Durch eine Kombination aus Kulturlandschaftsforschung und Industriearchäologie zeigt Lütgert auf, wie diese Bauwerke zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft beitrugen und das tägliche Leben beeinflussten. Das Werk richtet sich an Leser, die ein Interesse an regionaler Geschichte, Architektur sowie an industriellen Entwicklungen haben.
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