Business as usual?: Die Dortmunder Brauindustrie, der Flaschenbierboom und die Nachfragemacht des Handels 1950 bis 1980 (Untersuchungen zur Wirtschafts-, Sozial- und Technikgeschichte)
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Beschreibung
Das Buch "Business as usual?: Die Dortmunder Brauindustrie, der Flaschenbierboom und die Nachfragemacht des Handels 1950 bis 1980" von Nancy Bodden untersucht die Entwicklung der Brauindustrie in Dortmund im Kontext des wirtschaftlichen und sozialen Wandels in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Im Mittelpunkt steht der Flaschenbierboom, der einen bedeutenden Umbruch in der Bierproduktion und -vermarktung darstellte. Bodden analysiert, wie sich die Dortmunder Brauereien an den steigenden Einfluss und die wachsende Nachfragemacht des Einzelhandels anpassten. Dabei beleuchtet sie sowohl technische Innovationen als auch strategische Entscheidungen innerhalb der Unternehmen. Das Buch bietet einen detaillierten Einblick in die Dynamik zwischen Industrie und Handel sowie deren Auswirkungen auf lokale Wirtschaftsentwicklungen und Konsumgewohnheiten während dieser Zeitspanne.
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