Biergrillen - 100 Rezepte rund um Grill und Gerstensaft - 100 einfache und kreative Rezepte zum Grillen mit Bier
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Beschreibung
"Biergrillen - 100 Rezepte rund um Grill und Gerstensaft" von Hans Kurz ist ein Kochbuch, das sich der kulinarischen Kombination von Grillen und Bier widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl einfach als auch kreativ sind und die Vielseitigkeit von Bier als Zutat oder Begleiter beim Grillen hervorheben. Das Buch umfasst 100 verschiedene Rezepte, die sich auf verschiedene Fleischsorten, Fisch, Gemüse und sogar Desserts konzentrieren, bei denen Bier eine zentrale Rolle spielt. Neben den Rezepten gibt es auch Tipps zur Auswahl der passenden Biersorten für unterschiedliche Speisen sowie Ratschläge zur optimalen Zubereitung auf dem Grill. Insgesamt richtet sich das Buch an Grill- und Bierliebhaber, die neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.
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Über den Autor
Barbara Dicker, 1964 in Franken geboren, studierte Anglistik undveröffentlichte gemeinsam mit ihrem Mann Hans Kurz bei arsvivendi bereits Das Bierkochbuch (2011), Das Schnapskochbuch (2012), Das Weinkochbuch (2013) und Promillekiller (2015), die Kriminalgeschichten mit Schuss. 2014 gewann sie den zweitenPreis beim Wettbewerb um den Fränkischen Krimipreis. Hans Kurz ist Redakteur bei einer Tageszeitung in Bamberg. Er studierte Sinologie und Politische Wissenschaften, jobbte als Taxi- und Kurierfahrer, als wissenschaftlicher Hilfsbibliothekar,im Buchhandel sowie als Übersetzer, Werbetexter, Kulturmanager und freier Journalist. Bei ars vivendi erschien 2013 sein Kriminalroman Hühnertod.
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