E-Nummern, Zusatzstoffe: Alle E-Nummern erklärt und bewertet

Das Buch "E-Nummern, Zusatzstoffe: Alle E-Nummern erklärt und bewertet" von Dorothee Hahne ist ein umfassender Leitfaden für alle, die mehr über die Inhaltsstoffe in ihrer Nahrung wissen möchten. Es enthält detaillierte Informationen zu allen E-Nummern, den sogenannten Lebensmittelzusatzstoffen, die auf Lebensmittelverpackungen angegeben sind. Jede E-Nummer wird hinsichtlich ihrer Herkunft, Verwendung und möglichen Auswirkungen auf die Gesundheit erläutert. Darüber hinaus bewertet das Buch jeden Zusatzstoff und gibt Ratschläge dazu, welche vermieden werden sollten und welche unbedenklich sind. Es ist ein nützliches Werkzeug für alle gesundheitsbewussten Konsumenten und Personen mit speziellen diätetischen Anforderungen.