Essbare Wildpflanzen Europas: 1500 Arten
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Beschreibung
"Essbare Wildpflanzen Europas: 1500 Arten" von Eva-Maria Dreyer ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Erkennung und Nutzung essbarer Wildpflanzen in Europa beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Beschreibungen von 1500 Pflanzenarten, einschließlich ihrer botanischen Merkmale, Standorte und Erntezeiten. Zusätzlich enthält es Informationen über die kulinarische Verwendung der Pflanzen sowie Hinweise zu möglichen Verwechslungen mit giftigen Arten. Mit zahlreichen Abbildungen ausgestattet, dient das Werk sowohl als praktischer Führer für Naturfreunde und Outdoor-Enthusiasten als auch als wertvolle Ressource für alle, die sich für nachhaltige Ernährung interessieren.
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