Die Klima-Kuh: Von der Umweltsünderin zur Weltenretterin (WESTEND pro natur)
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Beschreibung
"Die Klima-Kuh: Von der Umweltsünderin zur Weltenretterin" von Florian Schwinn beschäftigt sich mit der Rolle der Kuh in der Debatte um den Klimawandel. Das Buch untersucht die weit verbreitete Ansicht, dass Kühe durch Methanemissionen erheblich zum Treibhauseffekt beitragen. Schwinn hinterfragt diese Perspektive und beleuchtet alternative Ansätze, wie Kühe und nachhaltige Landwirtschaft Teil der Lösung sein könnten, anstatt nur als Problem gesehen zu werden. Der Autor diskutiert innovative landwirtschaftliche Praktiken und zeigt auf, wie eine klimaschonende Tierhaltung möglich ist. Dabei wird deutlich, dass ein Umdenken in der Landwirtschaft sowohl ökologisch sinnvoll als auch wirtschaftlich tragfähig sein kann.
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