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haltbar

Name: haltbar
Author: Reynolds, Dearbhla

Reynolds, Dearbhla

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3835416669

Verlag:

blv

Seitenzahl:

342

Auflage:

Erschienen:

2017-03-08

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Beschreibung

haltbar

fermentieren · säuern · einlegen · konservieren

Das große Universal-Handbuch: alles in einem Band! Mega-Power fürs Immunsystem: Haltbarmachen und Kochen mit Kefir, Milchsäurebakterien, Kombucha & Co. Eine unvergleichliche Fülle an Rezepten zu allen Techniken des Fermentierens und für alle Einsatzgebiete. Hauptgerichte, Dips, Snacks, Brot, Vegetarisch, Frühstück, Desserts, Fastfood... von Reynolds, Dearbhla

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

342

Erschienen:

2017-03-08

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783835416666

ISBN:

3835416669

Verlag:

blv

Gewicht:

1220 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Reynolds, Dearbhla

Dearbhla Reynolds ist Expertin auf demGebiet des Fermentierens, also der Zubereitungvon Lebensmitteln mithilfe vongesunden Bakterien- oder Zellkulturen.Sie ist Pionierin des aktuellen »Fermentierungs-Trends« und gründete den »CulturedClub«, um möglichst viele Menschen für diegesunde »Ga(e)rküche« zu begeistern.Weitere Infos: Theculturedclub.com