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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3835416669
Seitenzahl:
342
Auflage:
-
Erschienen:
2017-03-08
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Beschreibung

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fermentieren · säuern · einlegen · konservieren

Das große Universal-Handbuch: alles in einem Band! Mega-Power fürs Immunsystem: Haltbarmachen und Kochen mit Kefir, Milchsäurebakterien, Kombucha & Co. Eine unvergleichliche Fülle an Rezepten zu allen Techniken des Fermentierens und für alle Einsatzgebiete. Hauptgerichte, Dips, Snacks, Brot, Vegetarisch, Frühstück, Desserts, Fastfood... von Reynolds, Dearbhla

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
342
Erschienen:
2017-03-08
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783835416666
ISBN:
3835416669
Gewicht:
1220 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Dearbhla Reynolds ist Expertin auf demGebiet des Fermentierens, also der Zubereitungvon Lebensmitteln mithilfe vongesunden Bakterien- oder Zellkulturen.Sie ist Pionierin des aktuellen »Fermentierungs-Trends« und gründete den »CulturedClub«, um möglichst viele Menschen für diegesunde »Ga(e)rküche« zu begeistern.Weitere Infos: Theculturedclub.com


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