Management der Filiallogistik im Lebensmitteleinzelhandel: Gestaltungsempfehlungen zur Vermeidung von Out-of-Stocks (Supply Chain Management)
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Beschreibung
Das Buch "Management der Filiallogistik im Lebensmitteleinzelhandel: Gestaltungsempfehlungen zur Vermeidung von Out-of-Stocks" von Florian Hofer beschäftigt sich mit der Optimierung der Logistikprozesse in Filialen des Lebensmitteleinzelhandels. Es analysiert die Ursachen von Out-of-Stock-Situationen, also dem Fehlen bestimmter Produkte im Regal, und bietet praxisorientierte Handlungsempfehlungen zur Verbesserung der Warenverfügbarkeit. Der Autor beleuchtet verschiedene Aspekte des Supply Chain Managements, einschließlich Bestandsmanagement, Prognosemethoden und Nachschubstrategien, um die Effizienz zu steigern und Kundenzufriedenheit zu erhöhen. Ziel ist es, durch gezielte Maßnahmen das Risiko von Verkaufsverlusten zu minimieren und die Wettbewerbsfähigkeit im Einzelhandel zu stärken.
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