À la Lege
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Beschreibung
In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung »Die Tricks der Lebensmittelindustrie« ist er nicht nur passionierter Tüftler, sondern auch gelernter Koch. Er weiß, wie Küchenklassiker mit dem besonderen Dreh noch besser werden. Hier kommen sie alle: mal als Traditionsrezept, mal als getunte Version für Besseresser. Dafür greift Sebastian tief in die große Food-Trickkiste und zeigt z. B., warum man Spargel am besten bügelt, statt ihn in Wasser zu garen. So gibt's viele Aha-Effekte und Wows - und die besten Küchenklassiker von heute und von morgen! von Lege, Sebastian
Produktdetails
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Über den Autor
Sebastian Lege ist nicht nur Produktentwickler, Foodexperte und TV-Liebling, der mit viel Humor und Know-how über die Tricks der Lebensmittelindustrie aufklärt, sondern auch gelernter Koch und Geschmackstüftler mit viel Sinn für innovative Rezepte einerseits und großer Liebe für Küchenklassiker andererseits.
- Kartoniert
- 555 Seiten
- Erschienen 2009
- Cambridge University Press
- paperback
- 197 Seiten
- Erschienen 2010
- C.H.Beck
- paperback -
- Erschienen 2008
- GUENIOT
- paperback -
- Erschienen 1997
- Bernard Campiche
-
-
-
- Erschienen 2003
- Pearson Education (US)
- paperback
- 680 Seiten
- Erschienen 2025
- BoD – Books on Demand
- Kartoniert
- 216 Seiten
- Erschienen 2014
- Meiner, F
- paperback
- 312 Seiten
- Erschienen 2002
- GALLIM LOISIRS
- paperback -
- Erschienen 1996
- AIRE
- hardcover
- 328 Seiten
- Erschienen 2019
- Henricus - Edition Deutsche...




