Mamusia: Familienrezepte aus der Ukraine. Der Verkaufserlös geht komplett an die Ukraine-Hilfe Berlin e.V.
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Beschreibung
"Mamusia: Familienrezepte aus der Ukraine" ist ein Kochbuch von Olia Hercules, das eine Sammlung traditioneller ukrainischer Rezepte präsentiert. Das Buch bietet nicht nur kulinarische Einblicke in die vielfältige und reichhaltige Küche der Ukraine, sondern erzählt auch persönliche Geschichten und kulturelle Hintergründe, die mit diesen Gerichten verbunden sind. Die Autorin teilt authentische Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, und lädt Leser dazu ein, die herzlichen Aromen und traditionellen Zubereitungsmethoden ihrer Heimat zu entdecken. Der gesamte Erlös aus dem Verkauf des Buches wird an die Ukraine-Hilfe Berlin e.V. gespendet, um Unterstützung für Menschen in der Ukraine zu leisten.
Produktdetails
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Über den Autor
Olia Hercules, geboren und aufgewachsen in der Ukraine, studierte zunächst in London Italienisch, Russisch und Englisch. Nach verschiedenen beruflichen Tätigkeiten machte sie ihr Hobby zum Beruf und ließ sich an der Leith's School of Food and Wine ausbilden. Den Durchbruch in ihrer kulinarischen Karriere schaffte sie als chef-de-partie in Ottolenghis Islington Restaurant. Dann wandte Sie sich immer mehr dem Schreiben zu, u.a. für Sainsbury's, The Recipe Kit und den Guardian. Inzwischen hat Olia zwei weitere Kochbücher veröffentlicht und ist eine starke ukrainische Stimme, die sich für Freiheit und Selbstbestimmung einsetzt.
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