Das kleine feine Einmachbuch: Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas
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"Das kleine feine Einmachbuch: Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas" von Stephanie Kosten ist ein praktischer Leitfaden für das Einmachen und Konservieren von Lebensmitteln. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sich an den verschiedenen Jahreszeiten orientieren, um frische Zutaten optimal zu nutzen. Es deckt Techniken zum Einkochen, Fermentieren und Einlegen ab und richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbyköche. Neben den Rezepten gibt es hilfreiche Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten, zur Vorbereitung der Gläser und zur sicheren Lagerung der eingemachten Produkte. So ermöglicht es den Lesern, das ganze Jahr über saisonale Aromen zu genießen.
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