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Springer Spektrum

Biochemie der Elemente: Anorganische Chemie biologischer Prozesse

Name: Biochemie der Elemente: Anorganische Chemie biologischer Prozesse
Price: 37.99 EUR
Availability: InStock
Author: Ternes, W.
ISBN: 3827430194

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Springer Spektrum

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3827430194

Verlag:

Springer Spektrum

Seitenzahl:

427

Auflage:

Erschienen:

2012-11-08

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Beschreibung

Biochemie der Elemente: Anorganische Chemie biologischer Prozesse

Anorganische Chemie biologischer Prozesse

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Biochemie der Elemente: Anorganische Chemie biologischer Prozesse" von Ternes, W. ist ein umfassendes Werk, das die Rolle anorganischer Elemente in biologischen Systemen untersucht. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die chemischen Eigenschaften und biologischen Funktionen von Metallen und Nichtmetallen, die in lebenden Organismen vorkommen. Es behandelt Themen wie den Transport und die Speicherung von Metallionen, ihre Funktion als Kofaktoren in Enzymen sowie ihre Beteiligung an Elektronentransferprozessen. Darüber hinaus beleuchtet es toxikologische Aspekte und den Einfluss von Spurenelementen auf die Gesundheit. Durch die Verbindung von anorganischer Chemie mit Biologie bietet das Buch wertvolle Einblicke für Studierende und Fachleute aus den Bereichen Biochemie, Chemie und Lebenswissenschaften.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

427

Erschienen:

2012-11-08

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783827430199

ISBN:

3827430194

Verlag:

Springer Spektrum

Gewicht:

674 g

Auflage:

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Über den Autor

Ternes, W.

Prof. Dr. Waldemar Ternes ist Küchenmeister und Lebensmittelchemiker. Er promovierte in Analytischer Chemie an der Leibniz Universität Hannover. Am dortigen Institut für Lebensmittelwissenschaft führt er seine Arbeiten zur Habilitation im Fachgebiet Lebensmittelwissenschaft durch. 1991 folgte ein Ruf auf eine Professur für Lebensmittelchemie an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe in Lemgo. Seit 1994 ist er am Zentrum für Lebensmittelwissenschaften der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover als Professor für Analytische Chemie tätig. Seine wissenschaftliche Forschungstätigkeit befasst sich mit den funktionellen Eigenschaften der Lebensmittelinhaltsstoffe in Pflanzen und Tieren. Er ist Herausgeber bzw. Autor von sechs Fach- und Lehrbüchern.