Organische Chemie. Die komplette Organische Chemie in einem Band (Pearson Studium - Chemie)

Das Buch "Organische Chemie" von Paula Y. Bruice ist ein umfassendes Nachschlagewerk und Lernbuch für Studierende der Chemie. Es deckt alle Aspekte der organischen Chemie ab und ist in einfacher Sprache geschrieben, so dass es auch für Anfänger leicht verständlich ist. Das Buch beginnt mit den Grundlagen der organischen Chemie, einschließlich Struktur und Bindung, Stereochemie und Reaktionsmechanismen. Dann geht es weiter mit detaillierten Erklärungen zu verschiedenen Arten von organischen Verbindungen, wie Alkane, Alkene, Alkine, aromatische Verbindungen, Aldehyde und Ketone, Carbonsäuren und ihre Derivate sowie Aminosäuren, Peptide und Proteine. Jedes Kapitel enthält zahlreiche Beispiele und Übungsaufgaben zur Vertiefung des Gelernten. Zudem werden moderne Forschungsansätze in die Darstellung integriert.