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Ueberreuter, Carl Verlag
Der große Bio-Schmäh

Der große Bio-Schmäh

Arvay, Clemens G.

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783800075287
Verlag:
Ueberreuter, Carl Verlag
Seitenzahl:
207 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2012
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Beschreibung

Der große Bio-Schmäh
Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen

>Bio< ist Trend, die Umsätze steigen jährlich. Den größten Teil des Kuchens sichern sich mittlerweile die Handelsmarken der großen Supermarktketten. Was steckt aber wirklich hinter diesen Bio-Marken? Ausgehend von den vollmundigen Versprechen der Werbung macht sich der Agrarbiologe Clemens G. Arvay auf die Suche nach der Realität: Anstatt auf idyllische Biobauernhöfe mit glücklichen Tieren stößt er auf endlose Monokulturen und industrialisierte Landwirtschaft und deckt auf, wie große Konzerne ihre Kunden täuschen. Aber er zeigt auch positive Beispiele von kleinen Bio-betrieben auf, die eine echte Alternative für Konsumenten sind. von Arvay, Clemens G.

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
207 Seiten
Erschienen:
2012
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783800075287
ISBN:
9783800075287
Verlag:
Ueberreuter, Carl Verlag
Gewicht:
508 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Arvay, Clemens G.

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