
Der große Bio-Schmäh
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Beschreibung
>Bio< ist Trend, die Umsätze steigen jährlich. Den größten Teil des Kuchens sichern sich mittlerweile die Handelsmarken der großen Supermarktketten. Was steckt aber wirklich hinter diesen Bio-Marken? Ausgehend von den vollmundigen Versprechen der Werbung macht sich der Agrarbiologe Clemens G. Arvay auf die Suche nach der Realität: Anstatt auf idyllische Biobauernhöfe mit glücklichen Tieren stößt er auf endlose Monokulturen und industrialisierte Landwirtschaft und deckt auf, wie große Konzerne ihre Kunden täuschen. Aber er zeigt auch positive Beispiele von kleinen Bio-betrieben auf, die eine echte Alternative für Konsumenten sind. von Arvay, Clemens G.
Produktdetails

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Über den Autor
- Kartoniert
- 183 Seiten
- Erschienen 2018
- Springer
- paperback
- 176 Seiten
- Erschienen 2012
- Riva
- Hardcover -
- Erschienen 2010
- Collection Rolf Heyne
- hardcover -
- Erschienen 1997
- Gräfe & Unzer
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
- Trauner Verlag
- Kartoniert
- 944 Seiten
- Erschienen 2021
- Wiley-Blackwell
- perfect -
- Erschienen 1980
- Obelisk Wien 1980