SÜSSES: Das große Backbuch von Véronique Witzigmann

Name: SÜSSES: Das große Backbuch von Véronique Witzigmann
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock
Author: Witzigmann, Véronique und Debus, Volker
ISBN: 3766725548

Witzigmann, Véronique und Debus, Volker

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Callwey

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3766725548

Verlag:

Callwey

Seitenzahl:

240

Auflage:

Erschienen:

2022-03-17

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Beschreibung

SÜSSES: Das große Backbuch von Véronique Witzigmann

Das große Backbuch von Véronique Witzigmann

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"SÜSSES: Das große Backbuch" von Véronique Witzigmann und Volker Debus ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst des Backens widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten für süße Köstlichkeiten, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker ansprechen. Es enthält detaillierte Anleitungen und Tipps zur Zubereitung von Kuchen, Torten, Gebäck und Desserts. Die Autoren legen großen Wert auf hochwertige Zutaten und kreative Präsentationen. Neben den Rezepten gibt es auch Einblicke in Techniken und Grundlagen des Backens, die dem Leser helfen, seine Fähigkeiten zu verfeinern und neue Inspirationen zu finden.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

240

Erschienen:

2022-03-17

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783766725547

ISBN:

3766725548

Verlag:

Callwey

Gewicht:

1634 g

Auflage:

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Über den Autor

Witzigmann, Véronique und Debus, Volker

2005 gründete Véronique Witzigmann ihr Label für Feinkostprodukte mit der Herstellung von Fruchtaufstrichen, Chutneys und Saucen. Seitdem erweitert sie ihr Geschäftsfeld im Süßspeisenbereich kontinuierlich. Eine Schwäche für Süßes und deren Zubereitung hatte sie schon von klein auf: am Liebsten war sie in der Küche, wenn die Oma oder die Mama gebacken haben, stand in der Patisserie (Tantris) und war fasziniert von den Fertigkeiten der Patissiers. Achtsamkeit, Respekt und Qualität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln stehen bei ihr, geprägt durch ihre familiären Wurzeln, an erster Stelle. Volker Debus ist gebürtiger Hesse mit Lehr- und Wanderjahren über die nördlichste Metropole Deutschlands in den Osten der USA. Seine Foodfotografie ist die eines Genussmenschen mit Leidenschaft für gutes Essen und Kulinarik, seine Portraits Ausdruck eines sehr feinen Gespürs für den idealen Augenblick.