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La Cucina - Die originale Küche Italiens

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3766720368
Seitenzahl:
943
Auflage:
-
Erschienen:
2018-01-05
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Beschreibung

La Cucina - Die originale Küche Italiens
Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen. von Accademia Italiana della Cucina

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
943
Erschienen:
2018-01-05
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783766720368
ISBN:
3766720368
Verlag:
Gewicht:
1870 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Die Herausgeber: Die Accademia Italiana della Cucina wurde im Jahr 1953 gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, das gastronomische Erbe Italiens zu bewahren.


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