
Dinkel-Dreams 4
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Beschreibung
"Dinkel-Dreams 4" von K. D. Michaelis ist ein spezielles Backbuch, das sich ganz dem Thema Dinkel widmet. Im Gegensatz zu den vorherigen Bänden konzentriert sich dieser Band ausschließlich auf Backrezepte und verzichtet auf Kochrezepte. Das Buch bietet eine Sammlung von 43 Lieblings-Backrezepten des Autors, darunter 22 verschiedene Kuchen- und Tortenrezepte sowie 21 Rezepturen für süße Kleinigkeiten. Von Amaretto-Rahm-Apfelkuchen über Amerikaner und Apfelkücherl bis hin zu verschiedenen Käsekuchen, Cupcakes und Muffins gibt es viel zu entdecken. Auch Plätzchenliebhaber kommen mit Rezepten wie Spitzbuben, Limetten-Walnusskipferl und Vanillekipferl voll auf ihre Kosten. Spekulatius-Fans werden mit Butterspekulatius und Gewürzspekulatius verwöhnt. Zusätzliche Variationen und Tipps bieten Inspiration für alle Hobbybäcker, sodass die Dinkel-Rezepte auch Anfängern gelingen können.
Produktdetails

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Über den Autor
Backen war schon immer eines der liebsten Hobbys von K.D. Michaelis und so hat sie im Laufe der Jahrzehnte verschiedene Lieblingsrezepte verfeinert. Da sie aufgrund einer - bereits vor fast 3 Jahrzehnten aufgetretenen - Weizenunverträglichkeit anfangs gezwungen war, auf viele liebgewordene Speisen, wie Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck zu verzichten, da es diese damals noch nicht als Dinkel-Alternativen zu kaufen gab, entwickelte sie eigene, tolle Rezepte auf Dinkelbasis, die sie zu dieser Sammlung von Back- und Kochrezepten zusammengetragen hat. Immer neue Rezepte auszuprobieren, macht einfach Spaß - besonders dann, wenn man sie nach eigenen Vorstellung umgestalten kann und dabei etwas ganz Besonderes herauskommt. Neben den drei kombinierten Koch- und Backbüchern Dinkel-Dreams 1-3 gibt es neben Dinkel-Dreams 4 noch ein weiteres reines Backbuch der Autorin: Lieblings-Backrezepte ohne Gluten sowie diverse weitere Bücher von K.D. Michaelis. Die mehr als ein Dutzend Titel finden sich alle auf der Webseite der Autorin: https://www.kd-michaelis.com/
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2011
- FONA Verlag
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2017
- Stocker, L
- paperback
- 120 Seiten
- Erschienen 1998
- Meredith Books
- paperback
- 32 Seiten
- Erschienen 2020
- Sefa
- hardcover
- 250 Seiten
- Erschienen 2008
- Richemont