Gewürzliebe – Kreative Gewürzkunde mit 24 Sorten & über 60 Rezepten für aromatische, internationale Gerichte: Tipps zur Lagerung & Verwendung, herzhaft, süß & modern kochen
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Beschreibung
"Gewürzliebe – Kreative Gewürzkunde mit 24 Sorten & über 60 Rezepten für aromatische, internationale Gerichte" von Katrin Korch ist ein umfassendes Handbuch für alle, die ihre Kochkünste durch den gezielten Einsatz von Gewürzen erweitern möchten. Das Buch stellt 24 verschiedene Gewürze vor und bietet detaillierte Informationen zu deren Herkunft, Geschmacksprofilen und gesundheitlichen Vorteilen. Neben praktischen Tipps zur richtigen Lagerung und Verwendung der Gewürze enthält das Buch über 60 kreative Rezepte, die sowohl herzhafte als auch süße Gerichte umfassen. Diese Rezepte sind inspiriert von internationalen Küchen und laden dazu ein, moderne und aromatische Geschmackserlebnisse zu kreieren. Egal ob Anfänger oder erfahrener Koch, "Gewürzliebe" bietet wertvolle Anregungen für alle, die ihre Küche mit neuen Aromen bereichern möchten.
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