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Konzept Winter und Wild

Name: Konzept Winter und Wild
Author: Hein, Andreas J. H.

Hein, Andreas J. H.

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3743117002

Verlag:

Seitenzahl:

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Erschienen:

2016-11-18

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Beschreibung

Konzept Winter und Wild

Restaurantaktionen exellent planen und umsetzen

Konzept Winter und Wild von Hein, Andreas J. H.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

Erschienen:

2016-11-18

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783743117006

ISBN:

3743117002

Verlag:

Gewicht:

105 g

Auflage:

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Über den Autor

Hein, Andreas J. H.

Andreas J.H. Hein, Küchenmeister, Autor und Unternehmenscoach in München, zeigt nach seinem Verlagsbestseller 2012 effiziente und erfolgserprobte Wege zur Gästegewinnung und bindung auf. Dazu gehören neben Marketing, QM und reiner Werbung in erster Linie hoch positionierte Unternehmensprodukte , die allein in der Küche entstehen. Der Autor setzt hier Akzente bei nachhaltiger Balance zwischen Handwerk, Küchenkunst und Kosten. Die Kosteneffizienz ist dem Autor im Sinne des Unternehmers ein besonderes Anliegen und wird daher anhand vieler Praxisbeispiele fortlaufend themenbezogen erläutert.Ausbildung:Küchenmeister der IHK Lindau/BodenseeBetriebswirt Hotelfachschule HannoverAusbilder nach AEVOJournalistische Weiterbildung, Chefredakteur, Pressecenter StuttgartStudium zum Dipl.-Wirtschaftsjuristen 2014

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