
Konzept Winter und Wild
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Beschreibung
Konzept Winter und Wild von Hein, Andreas J. H.
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Über den Autor
Andreas J.H. Hein, Küchenmeister, Autor und Unternehmenscoach in München, zeigt nach seinem Verlagsbestseller 2012 effiziente und erfolgserprobte Wege zur Gästegewinnung und bindung auf. Dazu gehören neben Marketing, QM und reiner Werbung in erster Linie hoch positionierte Unternehmensprodukte , die allein in der Küche entstehen. Der Autor setzt hier Akzente bei nachhaltiger Balance zwischen Handwerk, Küchenkunst und Kosten. Die Kosteneffizienz ist dem Autor im Sinne des Unternehmers ein besonderes Anliegen und wird daher anhand vieler Praxisbeispiele fortlaufend themenbezogen erläutert.Ausbildung:Küchenmeister der IHK Lindau/BodenseeBetriebswirt Hotelfachschule HannoverAusbilder nach AEVOJournalistische Weiterbildung, Chefredakteur, Pressecenter StuttgartStudium zum Dipl.-Wirtschaftsjuristen 2014
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