Recht und Wirtschaft im Gastgewerbe

"Recht und Wirtschaft im Gastgewerbe" von Roald Neubert ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit den rechtlichen und wirtschaftlichen Aspekten des Gastgewerbes befasst. Es bietet eine gründliche Einführung in die Grundlagen des Handels- und Gesellschaftsrechts, des Arbeits- und Steuerrechts sowie der Betriebswirtschaftslehre, speziell zugeschnitten auf die Bedürfnisse von Hoteliers und Gastronomen. Darüber hinaus behandelt das Buch Themen wie Vertragsrecht, Lebensmittelhygienevorschriften und Datenschutz. Es dient als nützlicher Leitfaden für Unternehmer im Gastgewerbe, die ihr Geschäft effizient führen und rechtliche Fallstricke vermeiden wollen.