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Das kleine Buch: Strudel und Striezel

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3710401739
Verlag:
Seitenzahl:
64
Auflage:
-
Erschienen:
2018-03-15
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Beschreibung

Das kleine Buch: Strudel und Striezel
Rezepte mit Geschichte

Wie hauchdu¿nner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Fu¿llungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärt Elisabeth Ruckser in diesem kleinen Buch. Sie hat dazu die besten Rezepte fu¿r su¿ße und herzhafte Varianten gesammelt - vom Blunzenstrudel u¿ber Oktoberfest-Striezel bis zum Topfenstollen -, erklärt Tipps und Tricks fu¿r Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker und präsentiert klassische und neue Variationen. von Ruckser, Elisabeth

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
64
Erschienen:
2018-03-15
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783710401732
ISBN:
3710401739
Verlag:
Gewicht:
132 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Elisabeth Ruckser beschäftigt sich als freie Journalistin und Autorin seit knapp 20 Jahren mit dem Thema hochwertige Lebensmittel. 2016 hat sie die »Erste Waldviertler Biobackschule« gegründet, sie schreibt regelmäßig Beiträge für das Magazin Servus in Stadt & Land und hat mehrere Bücher verfasst, unter anderem »Aus Omas Kochbuch«, »Strudel und Striezel« und »Einfach gut einkochen«. Stets auf der Suche nach authentischen Lebensmitteln und traditionellen Produzenten, bereist sie ganz Österreich. Sie lebt und arbeitet in Wien und in Niederösterreich.


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